Call: (+84) 094 52 52 552 - 0985 001 789

RAM BẮP QUẢNG NGÃI - MÓN NGON KHÓ CƯỠNG

Rate this item
(0 votes)

Cái vị bùi bùi của bắp nếp cuộn trong mùi thơm lừng của bánh tráng chiên vàng của ram bắp không chỉ tạo nên vị ngon khó cưỡng cho thực khách khi đặt chân đến vùng đất Quảng Ngãi.

Chẳng cần nguyên liệu gì cao sang, chỉ vài trái bắp, một ít gia vị, bánh tráng là đã sẵn sàng có món ngon thưởng thức và đãi khách. Nếu muốn ngon hơn, nên chọn mua bắp nếp hạt còn ngậm sữa căng tròn, Đối với những người thích ăn uống thì đây quả là món ngon không gì bằng.

Nguyên liệu đơn giản mà cách chế biến cũng càng giản đơn. Bắp non mọng sữa tách lấy hạt, giã tới khi sền sệt sau đó nêm nếm chút hạt nêm, chút muối, tiêu và trộn đều.

Nếu muốn Ram bắp Quảng Ngãi thêm hấp dẫn thì đánh thêm quả trứng gà hay ít thịt băm thì hết ý. Dùng bánh tráng đã nhúng mềm, cuộn lại và bỏ lên chảo chiên trong dầu đến khi từng cuộn ram bắp vàng đều và dậy mùi thơm là dùng được. Cũng như các món ram khác, ram bắp phải ăn lúc nóng hổi thì mới cảm nhận được cái giòn tan trong miệng và cái vị ngòn ngọt, bùi bùi của bắp mới. Rau thường ăn với các loại rau thơm, dưa leo cuộn với bánh tráng chấm nước mắm tỏi ớt chua cay chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách khó tính nhất.

Ram bắp Quảng Ngãi vừa là món ăn vặt vừa là món ngon có thể đem thiết đãi khách. Ở một số vùng nó là món ngon trên mâm cúng, giỗ. Ngày nay, ram bắp không chỉ là món ăn của một vùng miền Trung mà du nhập vào tận miền Nam với những biến tấu khá thú vị. Dừng ở một quán ăn vặt giữa lòng Sài Gòn một chiều mưa rả rích, kêu một đĩa ram bắp vàng ươm, nghe những dư vị của một món ăn dân dã đọng thật lâu nơi đầu lưỡi. Ram bắp Quảng Ngãi ở Sài Gòn màu mè, cầu kỳ hơn với thịt băm, tôm băm, hành lá xắt nhuyễn là món ăn vặt lý tưởng cho những ai cần chút gì ấm lòng trong những ngày mưa lạnh.

Vào dịp cuối tuần, thử làm một món ăn đặc sản Quảng Ngãinhư tự thưởng cho mình sau cả tuần làm chăm chỉ là gợi ý không tồi, đúng không?

Để được tư vấn chi tiết về du lịch Đà Nẵng Hội An, Quý khách vui lòng liên hệ:

Hotline:  (+84) 094 52 52 552 –

Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Để biết thêm thông tin các tour du lịch miền TrungTour du lịch Huế Đà NẵngTour du lịch Đà Nẵng Hội AnTour du lịch Đà Nẵng Huế Hội An, Quý khách vui lòng truy cập vào website: www.danangtour.asia

Tuổi Trẻ Việt rất hân hạnh được phục vụ Quý khách. Kính chúc quý khách có những trải nghiệm tuyệt vời với hành trình tour du lịch miền Trung của mình.